جيلي بالقهوة والحليب

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   كيس الجيلاتين يعادل ملعقة صغيرة من بودرة الجيلاتين.

2. 5

   لعمل جيلي القهوة : أذيبي 3 أكياس الجيلاتين في 4 ملاعق كبيرة ماء بارد.

3. 9

   ضعي القهوة على نار هادئة وأضيفي 2/1 كوب سكر أو حسب الذوق، حركي السكر مع القهوة حتى يذوب ثم أضيفي الجيلاتين وقلبي جيداً، ارفعي الوعءا عن النار واتركيه ليبرد قليلاً.

4. 13

   لعمل جيلي الحليب : أذيبي 3 أكياس الجيلاتين في 4 ملاعق كبيرة ماء بارد (الكمية المتبقية).

5. 17

   ضعي الحليب على نار هادئة مع 2/1 كوب سكر أو حسب الذوق، قلبي حتى يذوب السكر ثم ارفعي الوعاء عن النار وأضيفي خليط الجيلاتين وقلبي جيداً.

6. 21

   لتجميع الوصفة : في أكواب الجيلي الصغيرة أو أوعية صغيرة، ضعي مغرفة صغيرة من جيلي القهوة ثم ضعي الأكواب في الثلاجة ثم ضعي طبقة من الحليب وضعي الأكواب في الثلاجة أيضاً ( تأكدي من أن الجيلي ليس ساخن حتى لا تذوب الطبقة السفلى ).

7. 25

   كرري ذلك مرة أخرى بحيث أن تضعي الأكواب في الثلاجة بعد كل طبقة.

8. 33

   جربي أيضاً كيك طبقات الجيلي.