طريقة عمل جيلي بالقهوة والحليب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جيلي بالقهوة والحليب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
خطوات التحضير
-
1
كيس الجيلاتين يعادل ملعقة صغيرة من بودرة الجيلاتين.
-
5
لعمل جيلي القهوة : أذيبي 3 أكياس الجيلاتين في 4 ملاعق كبيرة ماء بارد.
-
9
ضعي القهوة على نار هادئة وأضيفي 2/1 كوب سكر أو حسب الذوق، حركي السكر مع القهوة حتى يذوب ثم أضيفي الجيلاتين وقلبي جيداً، ارفعي الوعءا عن النار واتركيه ليبرد قليلاً.
-
13
لعمل جيلي الحليب : أذيبي 3 أكياس الجيلاتين في 4 ملاعق كبيرة ماء بارد (الكمية المتبقية).
-
17
ضعي الحليب على نار هادئة مع 2/1 كوب سكر أو حسب الذوق، قلبي حتى يذوب السكر ثم ارفعي الوعاء عن النار وأضيفي خليط الجيلاتين وقلبي جيداً.
-
21
لتجميع الوصفة : في أكواب الجيلي الصغيرة أو أوعية صغيرة، ضعي مغرفة صغيرة من جيلي القهوة ثم ضعي الأكواب في الثلاجة ثم ضعي طبقة من الحليب وضعي الأكواب في الثلاجة أيضاً ( تأكدي من أن الجيلي ليس ساخن حتى لا تذوب الطبقة السفلى ).
-
25
كرري ذلك مرة أخرى بحيث أن تضعي الأكواب في الثلاجة بعد كل طبقة.
-
33
جربي أيضاً كيك طبقات الجيلي.