جرانولا الشوكولاته – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى الشوفان واللوز فى صينية كبيرة مبطنة بورق الزبدة وحمصيهم فى الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 10 : 15 دقيقة , ضعى فى وعاء كبير كلا من ( بذور الكتان – جوز الهند – الملح – الشوفان واللوز المحمص – التمر المفروم ) وقلبيهم معا بشكل جيد جدا .

2. 2

   سخنى زبدة اللوز وزيت جوزالهند وشراب القيقب فى قدر صغير على درجة حرارة متوسطة حتى يغلى ثم ارفعيه عن النار وأضيفيه فورا الى خليط الشوفان وقلبي بيديكى بشكل جيد جدا .

3. 6

   ضعى الخليط فى صينية مقاس 8 مبطنة بورق الزبدة واستخدمى قاعدة كوب فى الضغط على سطح الخليط ثم يُخبز فى الفرن على درجة حرارة 325 فهرنهايت لمدة 20 : 25 دقيقة أو حتى تأخذ الحواف اللون البنى وبعد أن تبرد قومى بتقطعيها الى مستطيلات .

4. 10

   اختياري : أذيبى الشوكولاته الداكنة مع زيت جوز الهند فى الميكروويف أو على حمام بخار مائى .

5. 14

   باستخدام ملعقة كبيرة وزعى الشوكولاته المذابة فوق قطع الجرانولا على شكل خطوط أو اغمسى نصف كل قطعة فى الشوكولاته ثم زينيهم بملح البحر وبذور القنب .

6. 18

   بعد أن تتماسك الشوكولاته على الجرانولا احتفظى بهم فى وعاء محكم الغلق فى درجة حرارة الغرفة لمدة 5 أيام أو فى الثلاجة لمدة شهر .

7. 22

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 283 كالورى لكل بار من الجرانولا .