طريقة عمل جمبري سويت آند ساور بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جمبري سويت آند ساور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

2 ملعقة صغيرة نشا لجمبري بالنودلز:

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقي النودلز في ماء مغلي لبضع دقائق حتى ينضج ثم صفيه وضعيه جانباً.

  • 5

    اخفقي صوص الفلفل الحلو مع عصير الأناناس وصوص الصويا والخل والنشا، ثم ضعي الوعاء جانباً.

  • 9

    ضعي زيت الزيتون في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الجمبري والثوم، قلبي لمدة 2 دقيقة أو حتى يتغير لون الروبيان، ارفعي الروبيان جانباً.

  • 13

    صبي الصلصة في المقلاة واخفقي حتى يثخن الخليط ثم اخفضي الحرارة تماماً وأضيفي النودلز والبازلاء والروبيان.

  • 17

    امزجي المكونات بشكل جيد ثم ضعي النودلز بالجمبري سويت آند ساور في طبق التقديم وقدميه.

  • 22

    جربي استبدال النودلز بالكوسة النولز (الرابط هنا).