طريقة عمل جمبرى مشوى بالبيستو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جمبرى مشوى بالبيستو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير صوص البيستو بالجوز : ضعى فى محضر الطعام كلا من ( زيت الزيتون – الريحان – الثوم – رقائق الفلفل – الملح – الجبن – الجوز ) .

  • 5

    شغلى محضر الطعام حتى تختلط المكونات بشكل جيد ( احتفظى بحوالى 2 ملعقة كبيرة من صوص البيستو جانباً ) .

  • 9

    اسكبى ما تبقى من صوص البيستو فوق الجمبرى وقلبي بشكل جيد ثم اتركيه بالثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة .

  • 13

    سخنى الشواية على نار متوسطة ثم ادهنيها بالقليل من الزيت النباتى وضعى الجمبرى وانتظرى لعدة دقائق حتى ينضج من الجانبين ( يمكنكِ إدخال قطع الجمبرى فى الأسياخ المعدنية أو الخشبية قبل الشواء ) .

  • 17

    باستخدام ملقاط إنقلى الجمبرى إلى طبق آخر وأضيفي له 2 ملعقة كبيرة من صوص البيستو المحفوظ جانباً وقلبيهم معاً .

  • 21

    قدمى الجمبرى المشوى بصوص البيستو على الفور مع تزيينه بالليمون .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 6 أفراد وتحتوى على 258 كالورى لكلا منهما .