طريقة عمل جمبرى مقلى بالذرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جمبرى مقلى بالذرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ينظف الجمبرى من الحبل الترابى فى الظهر ويغسل ويصفى , يذوب الدقيق فى ½ كوب ماء جيدا ثم يضاف اليه البيض

  • 2

    يدق الثوم مع الملح والبهارات ثم يضاف الى خليط الدقيق والبيض ويضاف اليه الجمبرى والذرة ويقلب الجميع جيدا

  • 3

    يسخن الزيت جيدا وتخفض الحرارة ويؤخذ من الخليط بالملعقة الكبيرة وتوضع فى الزيت لتتحمر وتأخذ اللون الذهبى ثم توضع على ورق نشاف الى ان تنتهى الكمية ثم توضع فى طبق التقديم