غراتان باذنجان بالجبن .. إن كنت تبحثين عن طبق بعيد عن اللحوم الحمراء أو البيضاء، ويتميز بطعم شهي ولذيذ، قدمي وصفة غراتان باذنجان بالجبن، سهل ومميز جداً
المقادير
- 2 حبة الباذنجان (مشرّح)
- 200 جم جبن موزاريلا (مبشور)
- 200 مل صلصة طماطم
- ملعقة صغيرة أوريغانو (مجفّف)
- فص الثوم (مسحوق)
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملح (حسب الذوق)
- ملعقة صغيرة الزيت
خطوات التحضير
-
1
?بلّلي محرمة بالزيت وامرغي صينيّة فرن بها.
-
2
?اشوي الباذنجان في الصينية حتى يصبح طرياً ونكّهيه بالملح.
-
3
اخلطي صلصة الطماطم والأوريغانو والبابريكا والثوم في وعاء.
-
4
اسكبي الصلصة فوق الباذنجان ثمّ غطّي الوجه بالجبن.
-
5
?أدخلي الصينيّة إلى فرن ساخن حتّى ذوبان الجبن.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون هذه الوصفة مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!