غموس الجبن على الطريقة الألمانية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى جبن الكممبير فى الثلاجة لعدة ساعات حتى تصبح قاسية ويسهل تقشيرها ثم ضعيها فى الخلاط الكهربائى واتركيها لتصل إلى درجة حرارة الغرفة مرة أخرى .

2. 5

   شغلى الجهاز لعدة ثوانى ثم أضيفى الزبدة وقلبى مرة أخرى ثم اضيفي البابريكا وقلبي حتى يصبح الخليط كريمى .

3. 9

   عندما يتحول لون الجبن الطرى إلى اللون البرتقالى أضيفي الثوم المعمر المفروم والحليب وشغلى الجهاز مرة أخرى .

4. 13

   أضيفي البصل الاخضر المفروم وقلبي باستخدام الملعقة ( هذه الخطوة اختيارية ويُفضل تركها لأن البصل النى يسبب صعوبة فى الهضم ) .

5. 17

   أضيفي الملح حسب الذوق ثم انقلى الجبن إلى طبق التقديم وقدميه مع البريتزل المملح أو الخبز كوجبة خفيفة .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 4 أشخاص وتحتوى على 295 كالورى لكلا منهما .