طريقة عمل فطيرة الموز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الموز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 2 كوب من بسكويت "ديجستيف" المسحوق
  • 2/1 كوب من الزبدة المذوّبة
  • علبة حليب المكثّف المحلّى
  • 1 كوب جرام من الجبنة الكريمة الخالية من الملح
  • ملعقة صغيرة من روح الموز
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
  • موزة مهروسة
  • بيضة واحدة
  • 2/1 1 كوب من الكريما المخفوقة
  • موزة إضافيّة مقطّعة للتزيين

خطوات التحضير

  • 1

    تمزج قطع البسكويت مع الزبدة في وعاء يُوزّع المزيج في قالب ذي قاع متحرّك قطره 24 سنتيمتر

  • 2

    يمزج الحليب المكثّف في وعاء مع جبنة الكريمة الخالية من الملح، روح الموز، الفانيليا، الموز المهروس والبيض

  • 3

    تخفق المكونات حتى يصبح المزيج ناعماً ثم يوزع فوق البسكويت 

  • 4

    تخبز الكعكة لمدة تتراوح بين 35 و40 دقيقة في الفرن على حرارة 175 درجة مئويّة حتّى تنضج

  • 5

    تترك الكعكة في الصينية حتّى تبرد على الرف تبرد حتى تشتد

  • 6

    تغطى بالكريمة المخفوقة وتزين بشرائح الموز