فطيرة الخوخ الشهية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
طريقة عمل فطيرة الخوخ الشهية خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.25 كوب
1 من الدقيق
-
0.25 كوب
دقيق ذرة
-
0.5 كوب
زبدة باردة
-
0.25 كوب
سمن نباتي بارد
-
1 ملعقة كبيرة
سكر
-
رشّة
ملح
-
0.25 كوب
ماء مثلج أو أكثر
-
علبة
عبوة كاملة من الخوخ الم مصفى و الى أرباع
(مقطع)
-
0.25 كوب
سكر
-
2 ملعقة كبيرة
نشا
-
صفار بيضة مخفوق مع فانيليا للوجه
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بخلط الدقيق مع دقيق الذرة مع الملح والسكر في وعاء مناسب، نقوم بتقطيع الزبدة والسمن النباتي الى مكعبات وتضاف لخليط الدقيق وتقلب بأطراف الأصابع حتى تندمج في الدقيق.
-
2
ثم ضيفى الماء البارد بالتدريج مع التقليب حتى نحصل على عجينة متماسكة.
-
3
وافردى العجينة بين ورقتي زبدة وتبرد لمدة ساعة قبل الاستخدام ثم تنقل الى صينية الخبز.
-
4
نخلط الخوخ مع السكر والنشا ويوزع على سطح العجينة مع ترك مسافة 2 سنتيمتر عند الأطراف، ثم تجمع أطراف العجينة فوق الحشو مع الضغط عليها برفق.
-
5
ادهنى أطراف العجينة بالبيض ويرش فوقها حبيبات السكر ثم تُخبز في فرن ساخن على حرارة متوسطة حتى تتحول العجينة للون الذهبي .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطيرة الخوخ الشهية؟
يستغرق تحضير فطيرة الخوخ الشهية حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات فطيرة الخوخ الشهية؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 1 4/1 كوب من الدقيق، 4/1 كوب دقيق ذرة، 2/1 كوب زبدة باردة، 4/1 كوب سمن نباتي بارد، 1 ملعقة كبيرة سكر، رشة ملح، 4/1 كوب ماء مثلج أو أكثر، عبوة كاملة من الخوخ المعلب مصفى ومقطع الى أرباع، ربع كوب سكر، 2 ملعقة كبيرة نشا، صفار بيضة مخفوق مع فانيليا للوجه.
لكم شخص تكفي وصفة فطيرة الخوخ الشهية؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.