فطائر الطماطم والريكفورد
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل فطائر الطماطم والريكفورد خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
6
1 عجينة باف بارى
- 200250 جم 200 : 250 من الجبن الريكفورد الأزرق
-
2 حبة
كرات أو بصل
(مفروم)
-
1 كوب
طماطم كرزية
-
1 ملعقة كبيرة
زعتر
(طازج)
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
0.5 ملعقة
صغرة ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بتقطيع الطماطم الكرزية والبصل أو الكرات ثم ضعيهم فى وعاء مع إضافة الملح واتركيه جانباً لمدة 15 دقيقة حتى يلين البصل.
-
5
فى هذا الوقت قومى أيضا بتقطيع الجبن الريكفورد ( الجبن الأزرق أو البلو تشيز ) إلى مكعبات صغيرة .
-
9
قومى بفرد عجينة الباف الباسترى على سطح مرشوش بالطحين ثم قطعيها إلى دوائر متساوية الحجم ( باستخدام قاعدة كوب ) ثم وزعى على سطح كلا منهما كمية قليلة من ( الطماطم والكرات – الجبن الريكفورد – الزعتر – الفلفل الأسود – زيت الزيتون ) .
-
13
اخبزى الفطائر فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 325 فهرنهايت لمدة 15 : 20 دقيقة ثم اتركيهم ليبردوا فى درجة حرارة الغرفة .
-
17
قدمى فطائر الطماطم بالريكفورد مع سلطة الجرجير بالليمون .
-
21
ملاحظة لذيذة : يمكن عمل ثقوب على سطح عجينة الباف باسترى باستخدام الشوكة لمنعها من الانتفاخ أثناء الخبز ( اختياري ) .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطائر الطماطم والريكفورد؟
يستغرق تحضير فطائر الطماطم والريكفورد حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات فطائر الطماطم والريكفورد؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 1 عجينة باف باسترى ، 200 : 250 جرام من الجبن الريكفورد الأزرق ، 2 حبة كرات أو بصل مفروم ، 1 كوب طماطم كرزية ، 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج ، 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1/2 ملعقة صغرة ملح ، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة فطائر الطماطم والريكفورد؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.