فطائر الذرة السريعة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الذرة – الطحين – السكر – البيكنج بودر – الملح – الفلفل الأسود ) وقلبيهم معاً.

2. 5

   أضيفي إلى خليط الذرة البيض المخفوق والكريمة وقلبي مرة أخرى بشكل جيد جداً .

3. 9

   ضعى فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة كمية من الزيت النباتى بحيث يغطى قاعدتها ثم سخنيه على نار متوسطة تميل إلى العالية وبمجرد أن يصبح الزيت ساخن خذى ملعقة صغيرة من خليط الذرة واسكبيها فى المقلاة بشكل دائرى مسطح وتطهى الفطائر لمدة 2 : 3 دقائق على كل جانب أو حتى تكتسب اللون الذهبى .

4. 13

   انقلى الفطائر إلى طبق التقديم وعلى الفور وزعى عليها رشة من الملح ثم زينيها بالبصل الأخضر وقدميها مع الساور كريم والثومية بالهنا والشفا .

5. 17

   ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستخدام حبات الذرة الطازجة أو المجمدة فى هذه الوصفة وفى حالة إستخدام الذرة المجمدة يجب تجفيفها جيداً من الماء قبل الاستخدام .

أسئلة شائعة عن الوصفة