فطائر بالفلفل
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
12 فرد
طريقة عمل فطائر بالفلفل خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 12 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0 كوب
1/2 دقيق
-
0 كوب
1/4 دقيق الذرة
-
0 ملعقة صغيرة
1/2 ملح
-
0 كوب
3/4 ماء
-
0 كوب
1/4 زبدة
-
0 حبة
3 كبيرة بيض
-
0 كوب
3/4 شيدر، مبروش
-
0 قرن
2 فلفل حار،
(مفروم ناعم)
-
0 ملعقة صغيرة
1/4 فلفل اسود
-
0 ملعقة صغيرة
1/4 كمون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن لدرجة حرارة 200 مْ ، احضري قوالب كب كيك (موفين) ادهنيها بقليل من الزبدة او الزيت.
-
2
على قطعة من الورق انخلي الدقيق، اضيفي دقيق الذرة والملح، اتركيه جانبا
-
3
في قدر صغير ضعي الماء والزبدة، سخني على نار قوية الى ان يغلي. ابعديه عن النار ومباشرة اضيفي خليط الدقيق وقلبي الى ان تتشكل لديك عجينة.
-
4
اضيفي البيض مع التقليب بملعقة خشبية باستمرار الى ان تحصلي على عجينة لينة. اضيفي الجبن ، الفلفل الحار، الفلفل الأسود والكمون.
-
5
وزعي الخليط على القوالب بحيث تلمئي 4/3 القالب.
-
6
ادخلي الفرن 20 – 25 دقيقة الى ان تنتفخ الفطائر وتصبح ذهبية اللون، قدميها دافئة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطائر بالفلفل؟
يستغرق تحضير فطائر بالفلفل حوالي 40 دقيقة (20 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات فطائر بالفلفل؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 1/2 كوب دقيق، 1/4 كوب دقيق الذرة، 1/2 ملعقة صغيرة ملح، 3/4 كوب ماء، 1/4 كوب زبدة، 3 حبة كبيرة بيض، 3/4 كوب شيدر، مبروش، 2 قرن فلفل حار، مفروم ناعم، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود، 1/4 ملعقة صغيرة كمون.
لكم شخص تكفي وصفة فطائر بالفلفل؟
تكفي الوصفة 12 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.