فراخ بالكارى و حليب جوز الهند

المقادير

  • ٣ كوب حليب جوز الهند خفيف
  • بصله متوسطه مكعبات
  • معلقه صغيره كركم
  • ٢حبة بطاطس مكعبات كبيره
  • زنجبيل مبشور
  • معلقه طعام كارى
  • معلقة مسترده
  • مكعب مرقه دجاج
  • رز بسمتي

خطوات التحضير

  • 1

    * نضع البصله فى الزيت و عندما تتحول للون البنى نضع الزنجبيل و نقلب و بعد ذلك نضيف الجرم ماسلا و الفراخ و مكعبات البطاطس و نسيبها عالنار ربع ساعه وقبل السوا * نضيف حليب جوز الهند و الكارى و الكركم و المسترده و نقلب كويس و نسيبهم يغلوا و يستوا كويس و تقدم مع رز بسمتى ببدرة الزعفران