فلفل محشي بالدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات المستخدمة.

2. 5

   في مقلاة طهي كبيرة الحجم على نار متوسطة الحرارة، أضيفي الزيت ثم أضيفي قطع الدجاج والبصل وقليل من الملح والفلفل.

3. 9

   حركي المكونات حتى يتم تحمير الدجاج ثم أضيفي صلصة رسيستيرشاير وقلبي لبضع دقائق ثم ارفعي المقلاة عن النار.

4. 13

   قطعي الجزء الأعلى من الفلفل وأزيلي البذور الداخلية.

5. 17

   رصي حبات الفلفل في صينية خبز بايركس ثم قومي بملئ الفلفل بخليط الدجاج والبصل، بعد ذلك غطي الفلفل بشريحة من الجبن وصبي 2 ملعقة كبيرة من الماء في الجزء السفلي من الصينية.

6. 21

   رصي قمم الفلفل في الصينية أيضاً ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت 25 – 30 دقيقة حتى يكتسب الجبن اللون الذهبي.

7. 25

   ملحوظة: إذا كانت درجة حرارة الفرن المستخدمة عالية فيُفضل تغطية الصينية بورق القصدير قبل الخبز.