طريقة عمل فلافل سوري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فلافل سوري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الحمص في وعاء الطعام المعالج واخفقي حتى يصبح الحمص عجين ناعم .

  • 5

    ثم أضيفي جميع المكونات إلى الحمص واخفقي لمدة 5 دقائق ، اتركي الخليط لمدة 45 دقيقة .

  • 13

    ضعي أقراص الفلافل في الزيت الساخن على حرارة 375 درجة فهرنهايت ( 190 درجة مئوية ) ، قلبيها بعناية حتى يصبح لونها بني ( حوالي 3 دقائق ) ، ثم ضعيها على منشفة ورقة لتتصفى من الزيت الزائد .

  • 17

    لعمل ساندوتش الفلافل السوري : افردي الخبز العربي على سطح مستوِ ، ضعي مبشور الخس وحلقات البصل والطماطم وأقراص الفلافل ، أضيفي صوص الطحينة أو الثومية على سطح الفلافل .

  • 21

    تناولي الفلافل السوري مع الخبز العربي الساخن .

  • 25

    قدمي الفلافل مع الحمص بالبقدونس والطحينة ، جربي الفلافل المشوية .