دجاج بالزيتون

خطوات التحضير

1. 2

   في كيس بلاستيكي محكم الغلق ، ضعي كلا من ( زيت الزيتون ، خل البلسمك ، القراصيا ، الزيتون الأخضر ، أوراق الغار ، الثوم المفروم ، الأوريجانو ، الملح والفلفل ) .

2. 6

   ضعي صدور الدجاج في الكيس البلاستيكي وامزجيهم معا ، ثم ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة ليلة كاملة .

3. 10

   في صينية خبز مصنوعة من الفخار ، ضعي صدور الدجاج والتتبيلة .

4. 14

   غطي الصينية بالسكر البني على السطح ثم أضيفي الخل الأبيض .

5. 18

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة أو ساعة ، ( ملحوظة : كل 15 دقيقة ضعي قليل من الماء إذا احتاج الأمر ) .

6. 22

   قدمي الدجاج بصوص الزيتون على الطريقة الأسبانية مع الأرز المخبوز بالفرن و زينيه بقليل من مفروم البقدونس .