طريقة عمل دجاج بالزيتون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالزيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 2

    في كيس بلاستيكي محكم الغلق ، ضعي كلا من ( زيت الزيتون ، خل البلسمك ، القراصيا ، الزيتون الأخضر ، أوراق الغار ، الثوم المفروم ، الأوريجانو ، الملح والفلفل ) .

  • 6

    ضعي صدور الدجاج في الكيس البلاستيكي وامزجيهم معا ، ثم ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة ليلة كاملة .

  • 10

    في صينية خبز مصنوعة من الفخار ، ضعي صدور الدجاج والتتبيلة .

  • 14

    غطي الصينية بالسكر البني على السطح ثم أضيفي الخل الأبيض .

  • 18

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة أو ساعة ، ( ملحوظة : كل 15 دقيقة ضعي قليل من الماء إذا احتاج الأمر ) .

  • 22

    قدمي الدجاج بصوص الزيتون على الطريقة الأسبانية مع الأرز المخبوز بالفرن و زينيه بقليل من مفروم البقدونس .