طريقة عمل دجاج بالليمون والهليون – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالليمون والهليون – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى مكعبات الدجاج فى وعاء وتبليهم بالملح والفلفل الاسود وفى وعاء ثانى قلبي صلصة الصويا مع مرق الدجاج ,وفى وعاء ثالث قلبي النشا مع الماء .

  • 5

    سخنى ملعقة صغيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى قطع الهليون وقلبي حتى يصبح طرى حوالى 3 : 4 دقائق , أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقة أخرى .

  • 9

    ارفعى درجة الحرارة وأضيفي ملعقة أخرى من الزيت وأضيفي مكعبات الدجاج وقلبي حتى تنضج من جميع الجهات ( حوالى 4 دقائق ) .

  • 13

    أضيفي الى الدجاج والهليون خليط الصويا ويطهى حتى يغلى حوالى 1 : 2 دقيقة ثم اضيفي عصير الليمون والنشا المذاب فى الماء وقلبي جيدا وقلبي جيدا ثم قدميه فورا .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 286 كالورى لكل كوب وربع من الدجاج والهليون .