طريقة عمل دجاج بالجمبري على الطريقة الصينية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالجمبري على الطريقة الصينية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي البروكلي إلى زهيرات والفلفل إلى مكعبات والفطر والبصل إلى شرائح.

  • 5

    ضعي جميع الخضروات في وعاء طهي كبير على نار متوسطة الحرارة مع 2/1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، قلبي حتى تصبح الخضروات طرية ثم ضعيها جانباً.

  • 9

    في وعاء صغير، اخفقي العسل وصوص الصويا والثوم والزنجبيل، تبلي الدجاج بربع كمية التتبيلة وتبلي الروبيان بالكمية المتبقية ثم ضعي الجمبري والدجاج في الثلاجة لمدة 1 – 2 ساعة ثم اقلي الجمبري في 2/1 ملعقة كبيرة زيت على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج من الجانبين، ارفعي الجمبري جانباً ثم أضيفي الدجاج وقلبيه حتى ينضج.

  • 13

    أضيفي الجمبري والخضار والصلصة المتبقية إلى الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق.