طريقة عمل دجاج بالفخارة – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالفخارة – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلى أفخاد الدجاج بالملح والفلفل الاسود وبودرة الثوم ثم ضعيهم فى طنرة الطهى ببطء أو فى طاجن الفخار ( الفخارة ) .

  • 5

    ضعى فى وعاء صغير ( شراب القيقب – الخل البلسمى – خردل ديجون ) وقلبيهم معا بشكل جيد .

  • 9

    اسكبى الخليط السابق على أفخاذ الدجاج وقلبي بحيث يغطى الدجاج تماما .

  • 13

    غطى الدجاج بورق الفويل ثم ضعيه فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة ساعة .

  • 17

    قدمى الدجاج مع السلطة الصحية المفضلة .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 239 كالورى .