طريقة عمل بيتزا الخرشوف والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا الخرشوف والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
0.5 كيلو ¼ : من الخرشوف المجمد أو ال
- 1 حبة بصل متوسطة الحجم
- 8 فص ثوم
- ملح وفلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة ريحان أو مجفف (طازج)
- 0.5 باقة بقدونس أو كزبرة (طازج)
- 225 جم جبن عكاوى أو موتزريلا
- 100 جم جبن بارميزان (مبشور)
- 0.5 كوب زيت زيتون
- 0.5 حبة ليمون
- دقيق الذرة أو نخالة الشوفان أو نخالة القمح لفرد العجينة
خطوات التحضير
-
1
لتحضير هذه الوصفة يمكنكِ إستخدام أى نوع من العجين سواء عجينة البيتزا أو عجينة الخبز وكل ما عليكى هو فرد العجينة وتغطية سطحها بشرائح من الجبن ثم طبقة من الخرشوف وتُخبز لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 600 فهرنهايت .
-
5
ملاحظة لذيذة : للحصول على أفضل النتائج إستخدمى بيستو أو تقلية الكزبرة اللبنانية ولتوفير الوقت احتفظى بها فى الفريزر بكميات كبيرة وقبل الأستخدام أذيبها لثوانى فى الميكروويف .