بيتزا البيستو والطماطم المشوية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لعمل العجينة : فى محضر الطعام ضعى الطحين والملح وقلبي أخفقي الخميرة مع الزيت والماء الدافئ ثم أضيفيها للطحين واعجنى لمدة 4 دقائق على سرعة متوسطة , شكلى العجينة على شكل كرة وادهنيها بالزيت ثم اتركيها فى مكان دافئ لتختمر لمدة 30 دقيقة .

2. 5

   فى نفس الوقت قطعى الطماطم الى شرائح والطماطم الكرزية الى أنصاف ثم قلبيها مع ملح وفلفل وزيت زيتون ثم اشويها فى الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 20 : 30 دقيقة .

3. 9

   افردى العجينة الى 4 دوائر رفيعة السمك ثم ضعيهم فى صينية مدهونة بالزيت .

4. 13

   ادهنى اثنينن منهما بالبيستو واثنين بمعجون الطماطم ثم وزعى القليل من جبن الماعز المبشورة .

5. 17

   وزعى عليهما الطماطم المشوية والزيتون المخلى .

6. 21

   أخيرا وزعى الكثير من شرائح الجبن الموتزريلا .

7. 25

   اخبزى البيتزا فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 425 فهرنهايت لمدة 30 : 40 دقيقة .

8. 29

   قدمى البيتزا ساخنة واستمتعى بها .

9. 33

   ملاحظة لذيذة : يمكنكِ تغيير مكونات الحشوة حسب ذوقك .