بيف ترياكى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نقطع اللحم لشرائح.

2. 2

   ثم نضعها فى وعاء عميق مع ربع كوب من الصويا صوص والخل ونقلب ثم تغطى وتترك لمدة نصف ساعة فى الثلاجة.

3. 3

   ثم فى طاسة غير قابلة للإلتصاق نضع الزيت ويترك حتى يسخن ثم نضيف اللحم ونقلب لمدة 5 دقائق ثم ترفع من على النار وتوضع فى طبق التقديم.

4. 4

   فى إناء على النار نضع الصويا صوص والسكر البنى والجنزبيل ونقلب جيدا حتى الغليان.

5. 5

   ثم نضيف النشا المذوبة فى الماء مع التقليب المستمر حتى يسمك الصوص.

6. 6

   نضيف الصوص فوق اللحم ويرش فوقها السمسم المحمص تقدم مع خضار سوتية تقدم ساخنة بالهنا والشفا.