بطاطس مهروسة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نقوم أولاً بتقشير البطاطا ونقطعها الى مكعبات صغيرة ونغسلها جيداً ومن ثم نصفيها من الماء.

2. 2

   نضع مكعبات البطاطا في قدر طهي متوسط وعميق ونضيف فوقها الحليب الى أن يغطي مكعبات البطاطا قليلاً. نقوم بغلي البطاطا داخل الحليب على نار متوسطة.

3. 3

   عند بداية نضج البطاطس نقوم بإضافة بقية المكونات مع التحريك المستمر الى أن تذوب، ونقوم بعدها بهرس البطاطس وهي داخل القدر على نار خفيفة.

4. 4

   نستمر بغلي المزيج حتى تبخر الحليب وامتزاجه ليكون لدينا بطاطس مهروسة ساخنة وجاهزة للتقديم.