طريقة عمل بسطيلة الحمام بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسطيلة الحمام سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يُسخن الزيت على النار ويُحمر البصل ويُضاف الكزبرة والبقدونس مع التقليب

  • 2

    يُضاف الحمام بعد غسله جيداً ويُقلب مع البصل ثم تُضاف التوابل وتُقلب المحتويات حتى يحمر لونه

  • 3

    يُضاف السكر والماء ويُترك الخليط على نار هادئة حتى ينضج الحمام و يُضاف قليل من القرفة

  • 4

    يُرفع الحمام من الصلصة جانباً ويُخلى من العظم و يُقطع قطع صغيرة

  • 5

    توضع الصلصة في وعاء على النار ويُضاف إليها البيض المخفوق ويستمر في التقليب حتى ينضج البيض و تُرفع جانباً

  • 6

    ?يُضاف السكر البودرة مع القرفة على اللوز المقشر

  • 7

    يُوضع ورقتان من أوراق الجلاش ثم يضاف خليط اللوز ثم يوضع خليط الصلصة والبيض ثم الحمام  ثم يوضع ورقتان من البسطيلة و يُمكن تكرار السابق حسب الرغبة

  • 8

    تدهن البسطيلة بالبيض المخفوق وتغلق من الجوانب

  • 9

    ?يُدهن صاج بالسمن وتوضع البسطيلة وتُدهن بقليل من الزبده

  • 10

    يُخبز في فرن درجة حرارته 180

  • 11

    عند التقديم ترش بالسكر البودرة والقرفه للتزيين وتقدم ساخنة

هل تعلم أن معكرونة الحمام طريقة عمل؟ أنا متأكد من أنني لم أفعل ذلك حتى قرأت منشور المدونة هذا. تبين أن هذا المخلوق الصغير ذكي للغاية. إذا كنت تبحث عن الضحك، فتأكد من إطلاعك على هذا المنشور.