بسكويت الزنجبيل بالشوكولاتة البيضاء

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء كبير، اخفقي كلا من ( الطحين، بيكربونات الصودا، الملح، الزنجبيل، القرفة، جوزة الطيب ).

2. 5

   اخفقي الزبدة مع السكر البني لمدة 5 دقائق ثم أضيفي العسل والبيض والفانيليا.

3. 9

   أضيفي المكونات الجافة إلى خليط الزبدة تدريجياً أثناء الخفق.

4. 13

   قومي بتغليف عجينة البسكويت باستخدام كيس بلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.

5. 17

   شكلي العجينة إلى كرات صغيرة باستخدام بولة الآيس كريم وغلفيها بالسكر.

6. 21

   رصي كرات البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة واضغطي عليها قليلاً، باستخدام أصابعك، ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 8 – 10 دقائق.

7. 29

   ضعي البسكويت على رف التبريد الشبكي واتركيه ليبرد تماماً.

8. 33

   تناولي كوكيز الزنجبيل بالشوكولاتة البيضاء مع النسكافية واستمتعي به.