بسكويت الشوفان

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء الخفق الكهربائى أو باستخدام مضرب اليد الكهربائى ضعي الزبدة مع السكر البنى واخفقي حتى يتجانسوا .

2. 5

   ثم أضيفي الفانيليا السائلة والبيض واحدة تلو الأخرى واخفقي بعد كل اضافة.

3. 9

   في وعاء منفصل اخلطى الطحين والملح والبيكنج صودا .

4. 13

   أضيفي خليط الطحين الي خليط الزبدة والسكر علي 3 دفعات .

5. 17

   سوف يكون بهذا الشكل .

6. 21

   أضيفي الشوفان أيضا واخفقي حتى يمتزج تماما .

7. 25

   باستخدام المعلقة الموضحة في الصورة أو المعلقة العادية خدى من العجين وضعي علي صينية الخبز المدهونة بالزبدة .

8. 29

   اجعلي مسافة بين كل واحدة والأخرى ثم اخبزيهم لمدة 12 الي 13 دقيقة علي درجة حرارة 350 , اذا أردتى البسكويت أكثر هشاشة اخبزيه لمدة أكثر .

9. 33

   اتركيه ليبرد ثم انقليه الي طبق التقديم .

10. 37

    ملاحظة : يمكن أن تضيفي 1/2 كوب من الجوز المفروم الي خليط الطحين اذا كنت ترغب بنكهة الجوز (عين الجمل ) .