طريقة عمل بسكويت البصمة بالمربى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت البصمة بالمربى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب من اللوز الخام
- 0.5 كوب من الشوفان
- 0.5 كوب من دقيق القمح ال (كامل)
- 1 ملعقة كبيرة من رقائق جوز الهند غير المحلاة
- 1 قرص ة جوزة الطيب
- 1 قرص ة القرفة
- 1 قرص ة ملح
- 0.25 كوب من زيت جوز الهند أو الزبدة
- 0.25 كوب من شراب القيقب
- 1 حبة بيض صغيرة الحجم
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
- مربى من اختيارك
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
ضعي اللوز والشوفان والطحين في وعاء معالج الطعام الكهربائي.
-
9
اخفقي المكونات حتى يصبح لديكِ طحين خشن، ثم أضيفي ما تبقى من المكونات الجافة واخفقي مرة أخرى.
-
13
اخفقي المكونات الرطبة في وعاء آخر.
-
17
اخلطي المكونات الجافة مع المكونات الرطبة بشكل جيد.
-
21
شكلي الخليط إلى كرات متساوية الحجم باستخدام بولة الآيس كريم ورصيهم في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
-
25
اضغطي برفق في منتصف كل كرة من الكوكيز باستخدام إبهامك، ثم املئي كل بصمة بقليل من المربى المفضلة لديكِ.
-
29
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 12 – 15 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية.
-
33
اتركي الكوكيز ليبرد ثم قدميه لأطفالك مع الحليب الدافئ فهو صحي ومغذي ولذيذ.