بسكويت جوز الهند – حلويات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطي 4/1 كوب مبشور جوز الهند و4/1 كوب سكر جوز الهند ثم ضعي الوعاء جانباً.

2. 5

   في وعاء معالج الطعام الكهربائي، أضيفي ماء جوز الهند والتمر وشراب القيقب والفانيليا وزيت جوز الهند، اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة ثم ضعي الخليط جانباً.

3. 9

   اخلطي طحين الشوفان مع طحين الأرز البني والنشا والسكر وبرش البرتقال والبيض والماء والبكينج بودر والملح، اخفقي المكونات بشكل جيد.

4. 13

   أضيفي المكونات الرطبة إلى خليط الطحين وقلبي مرة أخرى حتى يتشكل لديكِ عجين متماسك.

5. 17

   شكلي عجينة البسكويت إلى كرات متوسطة الحجم.

6. 21

   غطي الكرات بخليط السكر ومبشور جوز الهند.

7. 25

   رصي كرات البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق الزدة ثم اضغطي على سطحها قليلاً.

8. 29

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج البسكويت ثم اتركيه ليبرد تماماً.

9. 33

   قدميه لأطفالك مع كوب حليب دافئ.