بسبوسة بالكريمة – مطبخ رمضان 2018

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى وعاء كبير كلا من ( البيض – الفانيليا – السكر – جوزالهند – الزيت – الكريمة ) وقلبيهم معاً بشكل جيد جداً حتى يندمجوا .

2. 5

   سوف يكون بهذا الشكل .

3. 9

   قلبي السميد والطحين والبيكنج بودر معاً ثم أضيفيهم إلى الخليط السابق وقلبيهم معاً .

4. 13

   اسكبى الخليط فى صينية مستطيلة مقاس 9 × 13 مبطنة بورق الزبدة ثم ضعى الكريمة فى قمع التزيين وبعناية قومى بعمل خطوط أفقية وعمودية على سطح البسبوسة .

5. 17

   اخبزى البسبوسة فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 25 : 35 دقيقة أو حتى يكتسب سطحها اللون البنى الذهبى و فور خروج البسبوسة من الفرن وزعى عليها الشربات الساخن ثم غطيها بورق الألومنيوم واتركيها لفترة من الوقت بحيث تتشرب البسبوسة كل الشربات وتصبح طرية ولذيذة .

6. 22

   قطعى البسبوسة من ناحية خطوط الكريمة ثم زينيها بالفستق المفروم وقدميها مع المزيد من الكريمة أو القشطة حسب الرغبة .

7. 26

   ملاحظة لذيذة : يمكنكِ دهن قاعدة الصينية بالطحينة أو الزبدة لمنع إلتصاق البسبوسة فى القاع .