برجر البيستو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بخلط اللحم المفروم مع نصف كمية صلصة البيستو بشكل جيد جداً .

2. 5

   أضيفي البيض والملح والفلفل الاسود وقلبي جيداً مرة أخرى .

3. 9

   اقسمى اللحم إلى 16 قرص دائرى نفس الحجم ثم ضعى 8 أقراص فى صينية كبيرة ووزعى فوق كلا منهما ملعقة كبيرة من صلصة البيستو المتبقية .

4. 17

   الآن ضعى فوق كلا منهما قرص آخر من البرجر مع الضغط على الجوانب لاحكام الغلق جيداً .

5. 21

   اشوى البرجر على الجريل على نار منخفضة حتى ينضج ويكتسب اللون البنى .

6. 25

   فى نفس الوقت قومى بتقليب كوب من المايونيز مع ما تبقى من صلصة بيستو الريحان .

7. 29

   ضعى البرجر فى الخبز مع إضافة صوص بيستو المايونيز وشرائح من الخس والطماطم والأفوكادو واختياركِ من الإضافات .

8. 33

   ملاحظة لذيذة : يمكنكِ تقديم الساندوتش مع الكاتشاب أو المستردة .