تعتبر براونيز التمر والشوكولاتة حلوى غنية مناسبة تماما لأي مناسبة.إليك الخطوات وطريقة التحضير الصحيحة لوصفة رائعة ولذيذة.
المقادير
- 200 جم زبدة
- 150 جم شيكولاتة ( فرماً خشناً بواسطة السك (مفروم)
- 4 عدد بيضة
- 2 كوب سكر
- 2 كوب تمر (منزوع النواة)
- 2 كوب كاكاو
- 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- 1 كوب دقيق
- 0.5 ملعقة صغيرة باكينج بودر
خطوات التحضير
-
1
في حلة صغيرة هنضع التمر في الماء و نتركه يغلي و بعدين نضيف بيكربونات الصوديوم و نعجن المكونات لمدة 15 دقيقة.
-
2
و في وعاء اخر هنضع الزيدة و نذوبها و نضيف فوقها مزيج التمر .
-
3
هنخلط المكونات جيداً حتى تتماسك و نضع خليط التمر جانباً.
-
4
و بعدين هنضرب البيض مع الفانيليا في الخلاط و نضيف السكر و نخلط جيداً ليصبح الخليط فاتح اللون.
-
5
و بعدين هنضع الدقيق والكاكاو والباكينج باودر و نخلط و بعدين نضيف مزيج التمر و نخلط.
-
6
هنضيف الشوكولاتة المفرومة و نقلب المزيج بواسطة ملعقة.
-
7
هنصب الخليط في طبق بيركس مقاوم للحرارة مغلف بورقة زبدة.
-
8
هنخبز البراونيز في فرن محمى على حرارة 130 درجة مئوية حتى ينضج.
لا توجد تعليقات بعد.