برام الحمام بالفريك
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل برام الحمام بالفريك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير برام الحمام بالفريك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
2
حمامة كبيرة .
-
1 كوب
فريك .
-
كوب
مرقة دجاج .
-
ملعقة كبيرة
سمن .
-
ملح وفلفل .
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ينقع الفريك فى الماء الساخن بعد تنظيفة لمدة ساعة تقريبا .
-
2
يبطن البرام بالسمن ويغطى بنصف كمية الفريك .
-
3
يوضع الحمام سليما أو يقطع اربع حسب الرغبة ثم يضاف باقى كمية الفريك ويتبل بالملح والفلفل .
-
4
تضاف المرق ويزج البرام فى فرن حار لمدة ساعة مع مراعاة تغطية الوجة .
-
5
يرفع الغطاء ويترك فى الفرن لمدة 5 دقائق حتى يحمر الوجة ويقدم .
-
6
يمكن استخدام الأرز فى عمل البرام بدلا من الفريك على ان ينقع فى الماء الساخن والملح قليلا قبل الاستخدام .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.