طريقة عمل بوريه البطاطا الحلوة بالثوم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بوريه البطاطا الحلوة بالثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تعتبر البطاطا الحلوة البيضاء أحد أنواع البطاطا الحلوة، والتي تساعد كثيراً في محاربة أمراض القلب خاصة، وتحتوي الحبة الواحدة على 96 سعرة حرارية، إضافة إلى احتوائها على 2 غرام من البروتين، و2 غرام من الألياف، و17 غرام من الكربوهيدرات، ومجموعة مختلفة من المعادن، كالكالسيوم والمغنيسيوم والحديد، كما أنها تحتوي على عدد من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، كفيتامين A، C ، وB

  • 5

    قشري البطاطا الحلوة البيضاء وقطعيها إلى مكعبات مقياس 5 سم ثم ضعيها في وعاء طهي وأضيفي الماء، غطي الوعاء واتركيه على نار متوسطة الحرارة لمدة 15 دقيقة.

  • 9

    أضيفي المرق والكزبرة والثوم والفلفل الحار، اهرسي البطاطا ويمكنكِ إضافة القليل من مرق الخضار إذا كان القوام سميك، ثم وزعي الخليط في قوالب خزفية صغيرة.

  • 13

    ادهني سطح القوالب بزيت الزيتون ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق لتحمير الوجه.