بلطى بالجبنة الرومى والزبدة

طبق سمك بلطى بالجبنة الرومي والزبدة من المأكولات البحرية الشهية .لهذا سيدتي أحضرنا لك طريقة سهلة وبسبطة لتحضير طبق السمك في المنزل.

المقادير

• 6 عدد سمك (بلطى)
• 2 ملعقة كبيرة زيت عباد شمس
• 2 فص عدد ثوم (مهروس)
• 1 عدد فلفل أخضر حلو (مقطع مكعبات)
• 1 كوب كورن فلكس (مطحون)
• 1 عدد فلفل أصفر حلو (مقطع مكعبات)
• 1 ملعقة صغيرة بهارات سمك
• 1 عدد طماطم (مكعبات)
• 1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
• 1 كوب جبن رومي (مبشور)
• 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة كبيرة زبدة

خطوات التحضير

• 1

  يغسل السمك ويتم تنظيفه جيدا ينقع في الماء والليمون.

• 2

  نخلط باقي المقادير ماعدا السمك نحضر صينية وندهنها بالزيت ونضع بها قليل من الخلطة.

• 3

  نحشي السمك بالخلطة ويغطي بها و يدخل الفرن علي نار هادية حتي النضج ويحمر وجهها.

• 4

  يزين بالقدونس والليمون ويقدم ساخن بالهنا والشفا.