بفتيك بالثوم وإكليل الجبل

طريقة عمل بفتيك بالثوم وإكليل الجبل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بفتيك بالثوم وإكليل الجبل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كوب زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة روزمارى مفروم ( إكليل الجبل )
• 4 فص ثوم (مفروم)
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 كيلو بفتيك لحم ( ستيكات )

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   جربى تحضير البفتيك بهذه الطريقة السهلة قومى بتتبيل اللحم فى الصباح بحيث يمتص النكهة طوال اليوم وعند الشواء يجب أن تكون الشواية ساخنة جدا حتى يأخذ اللحم علامات الشواء ثم يطهى اللحم على نار متوسطة تميل إلى المنخفضة حتى ينضج ، لا تقومى بطهى اللحم أكثر من اللازم حتى لا يفقد عصارته ويكون ناشف جداً وصعب الأكل .

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.