باستيلا دجاج بالقرفة والعسل.. من المطبخ المغربي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?نسلق صدر الدجاج بالماء مع إضافة قليل من الملح والبهار. ثم نقطعه إلى شرائح أو يفتت باليد.

2. 2

   ?نسخن زيت الزيتون في مقلاة. ونشوح البصل حتى يذبل. ثم نضيف صدر الدجاج ونستمر بالتحريك. ثم نضع الزعفران، القرفة، البهار، عصير البرتقال، الملح، والبهار. نقليها قليلاً ثم نرفعها عن النار. بعدها نضيف العسل وماء الزهر.

3. 3

   ?نستخدم زبدية أو وعاءً صغيراً بحجم صرة الأوزي. لتشكيل البستيلا نضع رقاقة عجين في الزبدية. ونضع فوقها خلطة الدجاج. ونغلق أطراف رقائق العجين بحيث تدهن الأطراف بصفار البيض؛ لكي تلتصق.

4. 4

   ?نقلب الزبدية بحيث نحصل على حبة باستيلا تشبه صرة الأوزي. ونكرر العملية وندهن حبات البستيلا بزيت الزيتون. وتصف في صوانٍ. ثم تخبز في الفرن حتى تحمر. ونضعها في صحن التقديم. ونرش عليها قرفة وسكر بودرة واللوز.

5. 6

   نصيحة: 

6. 8

   لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سينابون كذاب

سينابون كذاب .. نقدم لك طريقة عمل سينابون كذاب بالخبز الفرنسي، وبأسرع وقت، وبأشهى طعم، تعلمي طريقة إعداد أسرع الحلويات الغربية الطيبة بطعم ومذاق القرفة الساحر والمميز .. شاهدي أيضاً طريقة عمل سينابون البان كيك

2023-10-17

سينابون كذاب

سينابون كذاب .. نقدم لك طريقة عمل سينابون كذاب بالخبز الفرنسي، وبأسرع وقت، وبأشهى طعم، تعلمي طريقة إعداد أسرع الحلويات الغربية الطيبة بطعم ومذاق القرفة الساحر والمميز .. شاهدي أيضاً طريقة عمل سينابون البان كيك

2023-09-26

السينابون بالقرفة والشوكولاتة خطوة بخطوة بالصور

السينابون بالقرفة والشوكولاتة .. يرجع أصل حلى السينابون إلى المطبخ العالمي، وهي عبارة رولات من العجينة المخمرة الحشوة القرفة المطحونة.. حضرنا لك أسهل طريقة تحضير السينابون بالقرفة والشوكولاتة.. تتبعي الخطوات وحضري أشهى أنواع الحلويات اللذيذة والخفيفة   الوصفة من إعداد السيدة نسرين قطناني حضرتها خصيصاً لمطبخ سيدتي 

2023-10-17

فطيرة القرفة بالزبيب

فطيرة القرفة بالزبيب .. لمحبي الحلويات بالقرفة، نقدم لك ، فطيرة القرفة بالزبيب، من الحلويات الغربية الطيبة، والسهلة بالتحضير، تتبعي الخطوات الدقيقة وقدمي أشهى وألذ الفطاير بجميع أنواعها على مائدتك