طريقة عمل بارات الليمون مع بذور الخشخاش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بارات الليمون مع بذور الخشخاش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير الطبقة الاولى :-

مقادير الحشوة :-

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير الطبقة الاولى : ضعى الزبدة مع السكر فى محضر الطعام واخفقيهم معا حتى يندمجوا ثم أضيفي الطحين والملح وبذور الخشخاش وقلبي قليلا حتى تتماسك العجينة فقط .

  • 5

    وزعى العجينة داخل صينية مدهونة بالزبدة مستطيلة مقاس 9 x 13 واضغطى عليها بيديكِ .

  • 9

    ضعى الصينية فى الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى تهدأ ثم ضعيها فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة حتى تحمر قليلا .

  • 13

    فى هذا الوقت جهزى الحشوة : فى وعاء كبير ضعى كلا من على التوالى ( البيض – السكر – الطحين – عصير الليمون – بشر الليمون ) واخفقي باستخدام مضرب السلك الكهربائى حتى يندمجوا .

  • 17

    اسكبى هذا الخليط فى الصينية فوق التارت .

  • 21

    ضعى الصينية مرة أخرى فى الفرن لمدة 30 : 35 دقيقة .

  • 25

    اتركيها لتبرد تماما ثم قطعى الكيك الى بارات ورشى عليه السكر البودرة .

  • 29

    قدميها لضيوفك وأخبريهم عن فوائد الليمون وبذور الخشخاش .

  • 33

    ملاحظة لذيذة : استخدام بذور الخشخاش اختياري فى هذه الوصفة ولكن يوصى باستخدامه لما لو من فوائد قيمة ونكهة مميزة مع الحلويات .