باوند كيك القرع
وقت التحضير
18 دقيقة
وقت الطهي
55 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل باوند كيك القرع خطوة بخطوة بـ20 مكونات وفي 55 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كوب
هريس القرع
( اليقطين )
-
0.33 كوب
سكر
-
0.66 كوب
سكر بنى
-
0.5 كوب
زيت نباتى
-
2 حبة
بيض
-
1 كوب
طحين
-
1 ملعقة صغيرة
بيكنج بودر
-
1 ملعقة صغيرة
بيكنج صودا
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 ملعقة صغيرة
قرفة
-
1 ملعقة صغيرة
زنجبيل
-
1 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
-
0.5 ملعقة صغيرة
قرنفل
(مطحون)
- مقادير كريمة الجبن :-
-
100 جم
جبن كريمى
-
2 ملعقة كبيرة
حليب
-
1 كوب
سكر
(ناعم)
-
1 ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
-
ألوان طعام
( لون برتقالى )
-
0.5 كوب
جوز
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحن الآن فى فصل الخريف وبالفعل نكون متحمسين لوصفاته مثل فطائر اليقطين ، البطاطا الحلوة ، كوكيز اليقطين ، خبز القرع ، كعكة أو كيكة اليقطين بطريقة الباوند كيك وهى من أنواع الكيك اللذيذة الرطبة اللينة والتى تتطلب مجهودا بسيطاً فى شواء أو سلق القرع ( اليقطين ) ثم هرسه مع السكر البنى .
-
5
السر فى الصوص البرتقالى هو قطرة من ألوان الطعام باللون البرتقالى ولكن يمكن تركه كما هو ولكن إضافة اللون البرتقالى تجعل شكل الكيك قريباً إلى شكل اليقطين الاصلى ومناسب أكثر لفصل الخريف فضلاً عن إضافة الجبن الكريمى لصوص السكر تعطيه طعم غنى ودسم وألذ من صوص السكر الأبيض العادى .
-
9
ملاحظة لذيذة : تزيين الكيك بالقليل من الجوز المسحوق تعطى طعم جميل ومقرمش ، لتخزين القرع العسلى : قومى بتقطيعه إلى مكعبات واحتفظى به فى الفريزر فى أكياس بلاستيكية محكمة الغلق لوقت الحاجة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير باوند كيك القرع؟
يستغرق تحضير باوند كيك القرع حوالي 55 دقيقة.
ما هي مكونات باوند كيك القرع؟
تحتاج إلى 20 مكونات: 1 كوب هريس القرع ( اليقطين ) ، 1/3 كوب سكر ، 2/3 كوب سكر بنى ، ½ كوب زيت نباتى ، 2 حبة بيض ، 1 كوب طحين ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا ، ½ ملعقة صغيرة ملح ، 2 ملعقة صغيرة قرفة ، 1 ملعقة صغيرة زنجبيل ، 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب ، ½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ، مقادير كريمة الجبن :- ، 100 جرام جبن كريمى ، 2 ملعقة كبيرة حليب ، 1 كوب سكر ناعم ، 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ، ألوان طعام ( لون برتقالى ) ، ½ كوب جوز مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة باوند كيك القرع؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.