طريقة عمل بان كيك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 200 جم طحين
- 4 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 بيضة
- 300 مل حليب دافئ
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- شراب القيقب أو عسل أبيض للتقديم
- كريمة مخفوقة للتقديم
خطوات التحضير
-
1
هذه هى المقادير الأساسية لعمل عجينة البان كيك التقليدية وأى إضافات أخرى هى اختيارية تماماً .
-
2
يفضل تحضير عجينة البان كيك يدوياً باستخدام الشوكة لمنع وجود كتل كبيرة من الطحين ولكن فى نفس الوقت لا مانع من وجود كتل صغيرة .
-
3
يمكنكِ تقديم البان كيك مع شراب القيقب أو العسل الأبيض أو شراب الشوكولاته أو الكراميل مع إضافة الفواكه الطازجة مثل الموز والتفاح والخوخ والتوت والبرقوق .
-
7
فى حالة تحضير بان كيك الموز لا تتردى فى إضافة رشة قرفة وسكر بنى مع مكعب زبدة والقليل من الحليب المكثف .
-
8
ملاحظة لذيذة : هذه المقادير تكفى لعمل 10 قطع من البان كيك وتحتوى كلا منهما على 149 كالورى .