طريقة عمل أصابع القرنبيط

طريقة عمل أصابع القرنبيط بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أصابع القرنبيط سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 حبة قرنبيط متوسطة الحجم
• 0.25 كوب بصل (مفروم)
• 0.25 كوب جبن بارميزان
• 0.25 كوب خبز فينو بدون القشرة (مفروم)
• 1 بيضة
• 1 فص ثوم (مفروم)
• 1 رشّة ملح
• 1 رشّة فلفل أسمر
• 1 رشّة كمون (مطحون)

خطوات التحضير

• 1

  قطعي القرنبيط الى زهرات صغيرة ثم قومي بسلقة في ماء مغلي مع ملح، حتى ينضج تماماً.

• 2

  يصفى القرنبيط جيداً ثم يوضع مقدار 3 أكواب في محضرة الطعام ونخلط جيداً حتى يصبح مزيج ناعم.

• 3

  نضيف باقي المكونات ونخلط مرة أخرى للحصول على مزيج متجانس.

• 4

  نشكل خليط القرنبيط الى أصابع صغيرة ونخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة.

• 5

  أخرجي الصينية من الفرن وقلبي أصابع القرنبيط على الجهة الأخرى، ثم اخبزيه لمدة 15 دقيقة إضافية.

• 6

  يقدم دافئ مع الكاتشب أو الصوص المفضل لك.