أرز بسمتى بالكركم

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

548 سعرة

بروتين

9.7 جم

دهون

14.2 جم

كربوهيدرات

95.5 جم

سكر

1.1 جم

ألياف

1.8 جم

ملح

2.50 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   اغسلي الأرز جيداً، من ثم اغمريه بالماء الدافئ لمدة 15 دقيقة.

2. 2

   سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم، من ثم أضيفي البصل والزنجبيل والثوم، مع التقليب حتى يذبل البصل بدون أن يتغير لونه.

3. 3

   صفّي الأرز من ماء النقع، من ثم أضيفيه إلى خليط البصل، وضعي الكركم والبهارات المشكلة والملح والفلفل، وقلبي بهدوء لبضع دقائق.

4. 4

   أضيفي الماء، من ثم دعي الأرز يغلي بقوة، وذلك لمدة 3 دقائق

5. 5

   ضعي الزبدة على سطح الأرز، من ثم خففي النار وغطي القدر. اتركي الخليط حتى ينضج ويتجانس

أسئلة شائعة عن الوصفة