أرز بالطماطم والنعناع

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اقلى مكعبات الخبز فى الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ثم ارفعيهم على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض واتركيهم جانبا .

2. 5

   سخنى زيت الزيتون ثم ضعى البصل المفروم وقلبيه على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح ذهبى اللون .

3. 9

   أضيفي الثوم والطماطم المفرومة وقلبي لمدة 20 ثانية .

4. 13

   ثم أضيفي كلا من ( الأرز – دبس الرمان – الملح – الفلفل الأسود – البهارات السبعة – القرفة – النعناع المجفف – مكعبات المرق ) وقلبي لمدة 5 دقائق .

5. 17

   أضيفي الماء الساخن واتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة عالية حتى يتشرب الأرز كل الماء ثم اخفضى درجة الحرارة واتركيه الأرز لمدة 20 دقيقة حتى ينضج .

6. 21

   سوف يكون بهذا الشكل .

7. 25

   ضعى الأرز فى طبق التقديم ووزعى حوله الخبز المقلى ثم قدميه فورا .

8. 29

   بالهنا والشفا .