أرز بالكستناء
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل أرز بالكستناء خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بوخز الكستناء بالسكين ثم اسلقيها في الماء المغلى لمدة 20 : 25 دقيقة ثم صيها واتركيها لتبرد تماما بعد ذلك تخلصى من القشرة , يمكن أيضا استخدام الكستناء المجمدة أو المعلبة .
-
5
سخنى زيت الزيتون ثم حمصى الصنوبر لمدة 2 دقيقة .
-
9
ثم أضيفي كلا من ( الأرز – الزبيب – القرفة – البهارات – الملح – الفلفل الاسود – الكستناء المقشرة ) وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض لمدة 3 دقائق .
-
13
أضيفي 4 كوب من الماء واتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة عالية حتى يتشرب الماء , بعد ذلك اخفضى درجة الحرارة واتركى الأرز لمدة 15 دقيقة حتى ينضج .
-
17
بعد أن ينضج قلبي الأرز بالشوكة واتركيه لمدة 10 دقائق .
-
21
قدمى الأرز بالكستناء على الطريقة التركية مع المخلل والسلطة والخضار السوتيه .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أرز بالكستناء؟
يستغرق تحضير أرز بالكستناء حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات أرز بالكستناء؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 500 جرام كستناء ، 1 معلقة كبيرة زبدة ، 2 معلقة كبيرة زيت زيتون ، 2 كوب صنوبر ، 2 كوب أرز بسمتى منقوع ومصفى ، 2 معلقة كبيرة زبيب مجفف ، 1/3 معلقة صغيرة قرفة ، 1/3 معلقة صغيرة بهارات مشكلة ، 2 معلقة صغيرة ملح ، فلفل أسود حسب الذوق ، 4 كوب ماء.
لكم شخص تكفي وصفة أرز بالكستناء؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.