ألواح الجرانولا بالعسل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى الشوفان والجوز واللوز فى صينية مبطنة بورق الزبدة أو الألومنيوم وضعيه بالفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 7 دقائق .

2. 5

   أضيفي جوزالهند وقلبي جيداً وضعى الصينية بالفرن مرة أخرى لمدة 6 : 8 دقائق حتى يأخذ جوزالهند اللون الذهبى ولكن لا يُحرق .

3. 9

   فى هذا الوقت ضعى فى وعاء صغير كلا من ( السكر – العسل – الزبدة – الفانيليا – الملح ) وارفعيه على نار متوسطة مع التقليب حتى يذوب السكر تماماً .

4. 13

   أخرجى الشوفان من الفرن وأضيفيه إلى خليط الزبدة والعسل مع إضافة الأرز المقرمش ، قلبي بشكل جيد جداً حتى تتداخل المكونات .

5. 17

   ضعى خليط الجرانولا فى صينية مستطيلة مقاس 9 × 13 مبطنة بورق الالومنيوم وساوى السطح مع الحرص على عدم الضغط إلى أسفل .

6. 21

   ضعى الصينية فى الفرن على درجة حرارة 300 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة ثم اخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد تماما قبل التقطيع ( حوالى ساعة ونصف ) .

7. 25

   قطعى الجرانولا باستخدام سكين كبيرإلى ألواح أو أصابع متساوية الحجم ( 16 قطعة ) ثم تناوليها أو احتفظى بها فى وعاء محكم الغلق لمدة أسبوع .

8. 29

   ملاحظة لذيذة : يمكن إستبدال المكسرات بالأنواع المفضلة أو البذور مع الحفاظ على نسبة المكونات الجافة إلى الرطبة ، كما أنه يمكنكِ إضافة الفواكه المجففه أو رقائق الشوكولاته خاصة للأطفال ، هذه الوصفة تحتوى على 140 كالورى لكل قطعة .