طريقة عمل أكلة السوبيا

طريقة عمل أكلة السوبيا بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أكلة السوبيا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 3 كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة جوزهند
• 2 كوب زبادي
• 2 كوب لبن الدسم (كامل)
• 1.5 ملعقة صغيرة ملح ليمون
• 1 كيس فانيليا
• 1 كوب أرز عادى

خطوات التحضير

• 1

  في حلة هنضيف الأرز و فوقيه ماء مغطيه بشوية بسيطة و هنسلقه على النار لحد ما يتهري

• 2

  هنضيف عليه الزبادي و السكر و اللبن و ملح الليمون و هنقلبهم كويس و نسيب الخليط يبرد

• 3

  بعد ما يبرد الخليط هنضربه بمضرب اليد لحد ما يبقى قوامه سميك

• 4

  هنحط الحلة على النار و نضيف الفانيليا مع الاستمرار في التقليب عشان ما تلزقش و نسيبها لحد ما تغلي مرتين

• 5

  هنوزعها في وعاءات التقديم و نسيبها تبرد و بعدين ندخلها الثلاجة عشان تتقدم ساقعة.