عرقسوس
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
90 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
العرقسوس أو نبات السوس نبات شجري معمر ينبت في كثير من بقاع العالم. يتميز العرقسوس بمذاق جميل وفي نفس الوقت لا يحتوي على سعرات حرارية، كما أن له قدره فائقة على مقاومة العطش واعطاء الاحساس بالانتعاش المتجدد وله فوائد عديدة مع من يعانون من قرحة المعدة والجهاز الهضمي بشكل عام لذلك فهو لا تخلو منه البيوت المغربية لهذا سيدتي أقدم لك طريقة تحضير مشروب عرقسوس.
المقادير
-
125 جم
عرقسوس
-
1.5 لتراً
ماء
-
1 ملعقة كبيرة
بيكربونات الصوديوم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
هندعك العرقسوس مع بيكربونات الصوديوم جيدا و هنرش عليه شوية قليليين و بعدين نسيبه نصف ساعة لحد ما يتحول لونه للأسود (و يفضل نسيبه في أشعة الشمس)
-
2
ندوبه في الماء و نسيبه منقوع نصف ساعة و بعدين نصفيه بشاشة نضيفة أو مصفاة و نحطه في الثلاجة . كده تمام..بالهنا و الشفا
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير عرقسوس؟
يستغرق تحضير عرقسوس حوالي 95 دقيقة (5 دقيقة تحضير و90 دقيقة طهي).
ما هي مكونات عرقسوس؟
تحتاج إلى 3 مكونات: جرام عرقسوس، لتر ماء، معلقة كبيرة بيكربونات الصوديوم.
لكم شخص تكفي وصفة عرقسوس؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.