طريقة عمل عجينة الكريب الأصلية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجينة الكريب الأصلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخفقي البيض ثم أضيفي باقي المكونات واخفقي حتى يصبح لديكِ عجينة ناعمة.

  • 5

    سخني مقلاة كبيرة (7 بوصة) غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة (375 درجة فهرنهايت) حتى تصبح ساخنة ثم ادهنيها بقليل من الزيت.

  • 9

    اسكبي 4/1 كوب من عجينة الكريب ووزعيها على الجزء السفلي من المقلاة، عندما تبدأ الحواف أن تجف اقلبيها إلى الجانب الآخر قليلاً ثم ارفعي الكريب فوراً.

  • 13

    كرري ذلك مرة أخرى ثم قدمي الكريب مع الكريمة أو قومي بحشوه بالشوكولاتة أو الدجاج، حسب الذوق.