عدس بالكركم والخضار – وصفات نباتية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل عدس بالكركم والخضار – وصفات نباتية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عدس بالكركم والخضار – وصفات نباتية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
3 كوب
أرز بني مطبوخ
-
1 كوب
عدس
-
2 كوب
مرق الخضار
-
0.5 ملعقة صغيرة
زنجبيل
(طازج)
-
2
عصا القرفة
-
2 ملعقة صغيرة
كمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح،
(حسب الذوق)
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود،
(حسب الذوق)
-
1 ملعقة صغيرة
كركم
-
1 كوب
سبانخ أو كالي
(مفروم)
-
0.5 كوب
1 جزر
(مبشور)
-
1 كوب
رأس ملفوف أحمر،
(مبشور)
-
13 ملعقة صغيرة
1 – 3 ثوم
(مفروم)
-
زيت جوز الهند
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
لطهي العدس: ضعي العدس ومرق الخضار والزنجبيل والقرفة والكمون والملح والفلفل والكركم في قدر طهي كبير الحجم على نار متوسطة الحرارة.
-
9
اتركي الوعاء مغطى حتى ينضج العدس وأضيفي قليل من الماء إذا لزم الأمر.
-
13
لطهي الخضار: في مقلاة طهي أضيفي زيت جوز الهند والسبانخ والجزر والملفوف الأحمر والثوم وقليل من الملح والفلفل، حركي المكونات على نار متوسطة الحرارة حتى تذبل.
-
17
قدمي العدس المطبوخ بالكركم مع الخضار والأرز البني.
-
21
جربي ايضاً سلطة العدس الاخضر.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.