12 وصفة لمحبى الأكلات المقلية المقرمشة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يعتبر يوم 7 يناير هو اليوم العالمى لأكلات التمبورا وهو فى الواقع شكل من أشكال الطبخ البرتغالى والذى وصل إلى اليابان منذ أكثر من 1500 سنة قبل الميلاد .

2. 2

   التمبورا يعتبر الطعام الشعبى فى اليابان منذ أكثر من 100 عام .

3. 3

   تأتى كلمة تمبورا من تيمبورا وهى كلمة لاتينية تعنى أوقات .

4. 4

   خارج اليابان هناك العديد من الإستخدامات الغير تقليدية للتمبورا باستخدام مجموعة مختلفة من المكونات مثل البروكلى والكوسا والبطاطس الحلوة والهليون .

5. 5

   لا يستخدم البقسماط فى عمل التمبورا فقط الطحين والبيض .

6. 6

   روبيان مقلى بجوز الهند

7. 10

   قرنبيط مقلى بالبقسماط

8. 14

   دجاج مقلى على الطريقة اليابانية

9. 18

   شرائح الدجاج بالعسل والثوم

10. 22

    القرنبيط المقلى

11. 26

    السردين المقلى

12. 30

    فطر مقلى مع صلصة الكاجو

13. 34

    اللحم المقلى

14. 38

    9. بروستيد الدجاج

15. 42

    10. الفلفل المقلى

16. 46

    1تمبورا الدجاج

17. 50

    1جمبرى تمبورا