10 وصفات لإستخدام فريك الذرة بطرق مختلفة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   الفريك الناعم أو البرغل يشتهر تناوله فى أمريكا فى وجبة الإفطار بشكل خاص مع الحليب ويتكون من الذرة المطحونة خشن وعند طهيها تصبح سميكة القوام والأخشن منها تستخدم فى عمل وصفة البولينتا الإيطالية الشهيرة .

2. 3

   يتم إعدادها عن طريق إضافة كوب من برغل الذرة إلى 2 : 3 أكواب من الماء المغلى وأحياناً يتم إضافة الملح أو السكر وبعد 5 : 10 دقائق تكون جاهزة للأكل أو 20 دقيقة فى حالة إستخدام فريك الحبة الكاملة بحيث يتم إمتصاص الماء بالكامل ويصبح الخليط مثل العصيدة .

3. 5

   من الوصفات التى يمكنكِ من خلالها إستخدام فريك الذرة :-

4. 7

   فطائر البولينتا بالمشروم

5. 11

   بولينتا القرع الكريمى

6. 15

   البولينتا الأصلية

7. 19

   بولينتا إيطالية

8. 23

   كيش الجبن والتركى المدخن

9. 27

   برغل بالطماطم والجبن

10. 31

    مكعبات اللحم الحار مع الفريك

11. 35

    برغل بالحليب

12. 39

    9. فريك أصفر بالجبن

13. 43

    10. طاجن الفريك بالجبن

أسئلة شائعة عن الوصفة